piatok 20. januára 2012

Karamelovo-banánový pohár



Neskutočne dobrá kalorická bomba, ktorá stojí za hriech.....

Ingrediencie:
200 ml smotany na šľahanie
2 banány
3 balíčky sušienok Bebe Dobré ráno (medovo-orieškové)

Karamelová omáčka:
150 ml smotany
80 g hnedého cukru
Postup:
Sušienky si v mixéry rozdrobíme, smotanu si vyšľaháme a banány pokrájame na kolieska. Uvaríme si karamelovú omáčku a to tak, že v menšom hrnci si povaríme 15 minút smotanu spolu s cukrom, aby sa obsah trochu zredukoval. Potom odstavíme a necháme vychladnúť (omáčka nám tým zhustne). Potom už len nasledovne vrstvíme do dezertných pohárov: podrvené sušienky, šľahačku, banány, 1-2 PL karamelovej omáčky. Vrstvy ešte raz zopakujeme, ale posledná vrstva by mali byť sušienky. Podávame hneď. V žiadnom prípade nenechávame dlhšie odstáť v chladničke, lebo sušienky by stratili svoju chrumkavosť a to by bola škoda.
Karamelovú omáčku môžete vylepšiť pridaním 2 PL zlatého sirupu a 1 ČL vanilkového extraktu, alebo úplne nahradiť skaramelizovaným salkom, v krajnom prípade aj kupovaným karamelovým toppingom.
Ak nám nejaká karamelová omáčka ostane, dá sa skladovať v uzatvorenej nádobe v chladničke....a keď opäť príde neodolateľná chuť na niečo sladké a dobré....stačí ju len pár sekúnd zohriať v mikrovlnke a pokvapkať ňou vanilkovú zmrzlinu.

5 komentárov:

  1. tak taky jeden pohar by sa mi teraz hodil! vyzera to prudko jedlo a ja mam straaasnu chut na nieco sladke ;o)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Mňam! Tento recept je presne zacielený. NA MŇA :o)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Katka kuk na moj blog, mas tam maly darcek :)

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Máš nádherný blog!!!

    gurmankalenulka.blogspot.com

    OdpovedaťOdstrániť