streda 11. marca 2015

Čokoládové mini muffiny

Najnovší hit u nás doma a super dezert na desiatu pre moju školáčku:-): Mini Muffiny....deťom chutia viac ako veľké muffiny, napriek tomu, že cesto je rovnaké :-)....a toto cesto je ale naozaj výborné, muffinky sú riadne čokoládové, jemné a nadýchané....pokiaľ nemáte formu na mini muffiny, kľudne môžete pripraviť aj v klasickej veľkosti. 

Ingrediencie:
,,Suchá zmes“:
2 malé (200 ml) šálky špaldovej hladkej múky
1/2 malej šálky brezového  alebo hnedého cukru
½ malej šálky kvalitného kakaa
1 a 1/2  ČL prášku do pečiva
½ ČL sódy bikarbóny
štipka soli
Kvalitná čokoláda na posypanie
,,Mokrá zmes“:
1 vajce
1 biely jogurt
4 PL mlieka
4 PL rastlinného oleja
Postup:
V jednej mise zmiešame ,,suchú zmes“ v a v druhej ,,mokrú zmes“. ,,Mokrú zmes“ vylejeme do suchej a len rýchlo premiešame, aby sa obe hmoty spojili. Hneď plníme do muffinových mini košíčkov, posypeme čokoládou (ja som dala čokoládové kvapky z tmavej čokolády) a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 20 minút.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára