pondelok 23. marca 2015

Šalát so šunkou, syrom a avokádom



Veľmi pestrý a sýty šalát, ktorý je vhodný ako ľahší obed. Inšpiráciu naň mám z knižky Nigella Express. Odporúčam vyskúšať.....kombinácia chutí je naozaj geniálna

Ingrediencie pre 2 osoby:
polovica ľadového šalátu alebo 2 malé šaláty little gem
100 g mrazenej kukurice (je oveľa chutnejšia a sladšia ako konzervovaná)
100 g jemnej kuracej šunky
60 g strúhaného ementálu
1 avokádo
Zálievka:
3 ČL jemnej dijonskej horčice, 1-2 ČL javorového sirupu, 2 PL olivového oleja, 1 PL bieleho balzamikového octu, soľ – všetko dáme do malého zaváraninového pohárika a poriadne pretrepeme. Vznikne nám krémová zálievka.
Postup:          
Šalát umyjeme, natrháme, alebo nakrájame. Pridáme nakrájanú šunku, avokádo, uvarenú a vychladnutú kukuricu. Zalejeme zálievkou. Posypeme nastrúhaným ementálom.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára