streda 15. apríla 2015

Môj rýchly ,,César“ šalát



Uznávam, že moja verzia pripomína originál Cézar šalát len ,,z rýchlika“....ale napriek tomu je vynikajúci. Je ľahký, sýty a rýchly na prípravu.... Mohla by som ho jesť každý deň....mňam:-)
Ingrediencie pre 2 osoby:
½ ľadového šalátu
1 mrkva
4-6 sušených paradajok (nakladaných v oleji)
40 g parmezánu nastrúhaného na hoblinky
kuracie mäso (uvarené, ugrilované, upečené alebo pripravené podľa tohto receptu: Kurací gyros)
1 natvrdo uvarené vajce
Zálievka:
biely jogurt (ja som použila ZOTT Natura), ½ strúčika cesnaku (najemno nastrúhaný), soľ, 1 PL bieleho balzamika, pár kvapiek worchesterskej omáčky (Heinz), čerstvá pažitka - všetko spolu riadne vymiešame
Postup:
Šalát nakrájame na menšie kúsky, mrkvu nastrúhame na ,,zápalky“, pridáme na hoblinky nastrúhaný parmezán, nakrájané kuracie mäso, nakrájané sušené paradajky, zalejeme zálievkou a premiešame. Podávame s vareným vajíčkom. Môžeme si pridať aj chrumkavé krutóny z opečenej nakrájanej bagety. 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára