štvrtok 2. apríla 2015

Šalát s údenou bryndzou



Skúšali ste už údenú bryndzu? Je výborná.... Dá sa bežne kúpiť v obchodoch a ja ju rada používam najmä do šalátov, lebo ich im dá zaujímavú chuť. 
Ingrediencie pre 2 osoby:
Šalátový mix (ľadový šalát, špenát, rukola...)
70 g údenej bryndze
reďkovky
sušené paradajky
červená cibuľa
2 PL mix šalátových orieškov alebo len pínie
Zálievka:
2 ČL dijonskej horčice Maile, 1 ČL medu, 1 PL olivového oleja, 1 PL bieleho balzamikového octu, soľ, čerstvo mleté čierne korenie – poriadne vymiešame alebo vyšľaháme.
Postup:
Šalátové listy, cibuľu nakrájanú na tenké plátky, reďkovku a sušené paradajky prelejeme zálievkou a jemne premiešame. Pridáme nadrobenú údenú bryndzu a posypeme nasucho opečenými orieškami.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára