sobota 1. augusta 2015

Brokolicová fritata s feta syrom



Rýchla a ľahká večera.
Ingrediencie pre 2 osoby:
½ brokolice
2 jarné cibuľky
3 vajcia
3 PL mlieka
1 strúčik cesnaku
Olivový olej
Soľ
Postup:
Brokolicu rozoberieme na ružičky a 2-3 minútky povaríme v pare. Na panvicu dáme olivový olej, pridáme nasekaný cesnak a jarnú cibuľku. Trošku opečieme a pridáme aj sparenú brokolicu. Premiešame a zalejeme vajíčkami rozšľahanými s mliekom a troškou soli. Pridáme na kocky nakrájaný feta syr a na miernom ohni opekáme dokiaľ vajcia nestuhnú. Syr sa úplne neroztopí, ale trochu zmäkne a bude úžasný a šťavnatý:-)

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára