štvrtok 19. novembra 2015

Jednoduchý cviklový šalát



Perfektná príloha...sterilizovaná cvikla sa môže schovať :-)
Ingrediencie:
3-4 cvikle
Soľ
4 - 5 PL kvalitného tmavého balzamikového ocotu
Postup:
Neošúpanú cviklu uvaríme v celku v osolenej vode do mäkka. (Ja varím 30 minút v tlakovom hrnci). Necháme trošku vychladnúť a ešte teplú ju nastrúhame na plátky alebo nakrájame na kocky. Prelejeme balzamikovým octom. Necháme v chladničke trochu postáť, aby sa prepojili chute. Skladujeme v chlade v  uzatvorenej nádobe.


 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára