streda 13. januára 2016

Domáce grilovacie korenie


Čítate si niekedy zloženie kupovaných koreninových zmesí? ....hrôza: glutaman sodný, arómy, protihrudkujúca látka, cukor, škrob....Radšej si doma vyrobte  vlastnú zmes....koreniny a bylinky si prispôsobte podľa vlastných chúťok:-) 
Ingrediencie:
2 ČL kvalitnej sladkej červenej papriky
1 ČL čili vločiek alebo mletého čili
1/2 ČL mletého koriandra
1 ČL hrubozrnnej soli
1 ČL drvenej rasce
1 ČL sušeného cesnaku
1 ČL byliniek (tymian, oregano, majoránka...podľa chuti)
Čerstvo mleté čierne korenie
Postup:
Všetky ingrediencie spolu potlčieme v mažiari, alebo premixujeme v malom výkonnom mixéri.


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára