sobota 4. júna 2016

Nadýchané jogurtové muffiny



Moje deti boli úplne unesené z týchto muffiniek....skoro aj taniere pojedli:-).
Namiesto gramáže uvádzam hrnčeky...niekto tieto hrnčekové koláče nemá rád, ale mne to úplne vyhovuje.... niekedy sa mi proste nechce vyťahovať váhu a potrebujem niečo rýchlo, rýchlo:-)
(Používam 200 ml hrnček)
Ingrediencie:
2 hrnčeky hladkej špaldovej múky
2 vajcia
3/4 hrnčeka cukru (ja som použila brezový cukor, v ktorom som mala vanilkové lusky a celé to krásne prevoňal)
1 biely jogurt (150 ml)
1/2 bezfosfátového prášku do pečiva
1/4 hrnčeka oleja
Postup:
V mise vyšľaháme celé vajcia s cukrom. Potom pridáme olej a ešte chvíľu prešľaháme. Potom už len lyžicou vmiešame jogurt. V inej miske zmiešame múku a prášok do pečiva. Prisypeme ho k vaječno-jogurtovej zmesi a premiešame, ale len krátko,  len tak aby sa obe hmoty prepojili. Hneď naplníme muffinové košíčky (ja som použila formu na mini muffiny). Môžeme posypať čokoládou.  Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 20-30 minút.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára